Quando vamos tomar o cafezinho no café da manhã, não pensamos se aquele é o melhor horário para isso.
Mas se você quiser aproveitar os efeitos da cafeína, como foco, alerta, boa disposição, melhor humor, memória afiada, etc., você precisa considerar o seu relógio biológico, aquele, regulado pelo ciclo claro/escuro. Neste ciclo, há hormônios atuando logo no começo da manhã, que podem interferir ou anular a ação da cafeína no organismo.
Geralmente entre oito e nove da manhã, o corpo produz muito cortisol, hormônio relacionado ao estresse, que gera um estado de alerta. Então o café, que causa esse mesmo efeito, não terá nenhum efeito. Portanto, os melhores horários para tomar café são aqueles em que os níveis de cortisol no corpo estão em baixa. E quando o cortisol começa a baixar? Estudos encontraram que é entre 9:30 e 11:00 da manhã. Então é esse, o melhor horário para tomar o cafezinho preto ou com leite. Mas é claro, sempre tem aqueles desregulados com seu relógio biológico; estes devem descobrir experimentando em si mesmos os horários das sensações provocadas pelo café e passar a desfrutar do poderoso efeito da cafeína em seu organismo e na rotina do dia a dia, que poderá ser bem mais estimulante.
Local: Le Tours de Notre-Dame Café – Paris – França
Referência: Study Reveals the Best Time to Drink Coffee
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